- "Adì 16 Dicembre 1680. Anna figlia del già Giovan Battista Filitiani, e moglie di Mattio Giannelli Oste, pigionale nella Casa di Domenico Minetti posta vicino alla stanza del gioco della Palla à corda in Contrada, morì questo sopradetto giorno..." (AAS, 2102, c.14r). - Poichè il libro che riporta questo necrologio è quello di S.Salvadore in S.Agostino, è presumibile che la stanza in questione facesse parte di quella parrocchia. A proposito invece del gioco della Palla a Corda, si osserva che nacque in Francia nel 1300. Esso consisteva in due specialità: la prima veniva giocata in un locale chiuso di circa 30 metri per 12, con il campo diviso al centro da una rete. La seconda, era invece praticata all'aperto su un terreno di 150 metri per 30, tra squadre variabili da due a sei concorrenti, con palle ricoperte di stoffa. La palla era ribattuta al primo rimbalzo, mentre al secondo si otteneva la "caccia". In un primo tempo si usavano solo le mani, poi subentrarono i tamburelli e le racchette, tanto da essere considerato, a ragione, l'antesignano del moderno tennis.

- "Adì 15 ottobre 1696. Lucretia lavandara madre del Oste all'Abbadia nel Sambuco d'Anni 50 passo a meglior vita..." (AAS, 2103, c.12v). - A ogni porta della città esisteva il casotto del dazio, dove un cassiere, due guardie e due allievi controllavano tutto quello che entrava in città, facendo pagare le relative tasse secondo un preciso tariffario. Questi "gabellotti", così detti perchè riscuotevano la gabella, restavano in servizio dalle 6 alle 23.30, ora in cui le porte cittadine venivano chiuse con grandi chiavi. Chi arrivava in ritardo, veniva fatto passare da una porticina laterale, i carri invece, restavano fuori fino alla mattina successiva. Le carni salate e quelle fresche (vive o morte), oltre al vino, erano le cose che più di tutte i contadini e i commercianti cercavano di nascondere perchè quelle con le tasse più alte. Si cercava così di celare i polli sotto le balle di panni, le damigiane sotto la paglia o il fieno nei carri, i salami sotto le ampie gonne delle donne... In alcuni punti della città, dove le mura erano più basse, c'erano anche degli appositi lanciatori che, una volta passato il sorvegliante del perimetro murario, tiravano le merci nella parte interna della città. Ovviamente a coloro che venivano scoperti erano inflitte multe di solito doppie del valore della tassa dovuta. Non tutti però erano soggetti a egual tassazione: gli abitanti della città pagavano meno dei contadini, perchè considerati produttori, mentre le osterie beneficiavano di una specie di abbonamento fisso.

- "Adì 9 Novembre 1640. Giovanni Battista Cappelli di anni 24 in circa fù trovato morto nell'ostaria dell'Aquila..." (AAS, 1091, c.291v). - Il nome di questo nobile rapace, fu usato da molti osti e albergatori per indicare il loro esercizio, tanto che già nel 1657, quando venne compilato l'elenco delle osterie della città, se ne trova uno nel Terzo di Camollia. Poi il 9 febbraio 1786, Gaetano Cappelli, che curiosamente aveva lo stesso cognome del defunto sopra citato, figurava come bettoliere "dell'osteria posta a capo al Casato detta l'aquila" (ASS, Capitano di Giustizia 1070, c.27r). Tre anni dopo ce n'era un altra omonima, in via dei Servi, gestita da tale Pietro Testi (ASS, Capitano di Giustizia 1070, c.25v) e in seguito anche un albergo: "l'Aquila Nera", che restò attivo fino al 1936 quando l'edificio dove era ubicato venne ristrutturato per essere adibito a cinema: prima Rex e poi Odeon.

- "Adì 10 Ottobre 1739. Giovan Battista di Bartolomeo Marcatelli da Firenze, opure Margiritelli di Mugello habitante à Locanda in casa propria di Piero Bonatti Cura di S.Pietro in Castelvecchio rese lo Spirito a Sua Divina Maestà la sera antecedente à ore 2 in età di 30 anni in circa..." (AAS, 1113, n.13).